韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.水果和蔬菜:大多数水果和蔬菜都含有较低的嘌呤。例如,樱桃、草莓、蓝莓、苹果、梨、香蕉等水果,以及绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜等蔬菜非常适合食用。
2.谷物和豆类:全谷物如燕麦、糙米、大麦以及豆类食品如豆腐和豆浆都是低嘌呤食物,可以适量摄入。
3.乳制品:低脂或无脂乳制品,如牛奶、酸奶、奶酪,不仅含有低嘌呤,还可能有助于降低痛风发作的风险。
4.蛋类和坚果:鸡蛋、杏仁、核桃等坚果属于低嘌呤食物,可作为蛋白质来源。
5.鱼类:某些低嘌呤的鱼类如三文鱼、鳕鱼可以适量食用。
6.饮料:多喝水对促进尿酸排泄有帮助,咖啡茶适量饮用也是允许的,但需避免高糖饮料。
注意避免高嘌呤食物,如红肉、部分海鲜、内脏和浓汤。同时,限制酒精特别是啤酒的摄入,因为它会增加体内尿酸水平。合理的饮食控制,有助于减少痛风发作的频率和症状。