连心肉有什么功效

病情分析：连心肉，即猪心部位的肌肉，具有丰富的营养价值和一定的保健功效。其主要功效包括补益心血、增强体力和改善情绪。

1.补益心血：连心肉富含铁元素，每100克连心肉中约含有6毫克铁，有助于促进红细胞生成，预防缺铁性贫血。

2.增强体力：它是优质蛋白的良好来源，每100克连心肉中大约含有20克蛋白质，有助于修复组织并增强免疫功能。

3.改善情绪：含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12，每100克连心肉中约含有2.5微克维生素B12，对神经系统健康有积极作用，帮助减缓压力和焦虑。

食用连心肉时应注意适量，以避免摄入过多胆固醇影响健康。适当搭配蔬菜水果，可以更好地促进营养吸收和平衡饮食结构。