武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的维生素C:每100克柠檬含有大约53毫克维生素C,有助于提高免疫功能,预防感冒和其他感染。
2.抗氧化作用:柠檬含有多种抗氧化物质,如黄酮类化合物,可以保护细胞免受自由基损伤,减缓衰老过程。
3.促进消化:柠檬汁可以刺激胃酸分泌,帮助消化食物和吸收营养,有效缓解消化不良和便秘问题。
4.利尿作用:柠檬中的柠檬酸能增加尿量,帮助身体排除毒素,有助于预防肾结石形成。
5.改善皮肤状况:柠檬中的维生素C和抗氧化成分能够减少皮肤炎症,促进胶原蛋白合成,使皮肤更为光滑。
虽然柠檬有诸多益处,但过量食用可能导致胃部不适或牙釉质损伤。建议适量摄入并注意口腔卫生。
