骨折患者不宜吃哪些食物

2025-02-25
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:骨折患者在康复期间应避免摄入高糖、高盐和高脂肪的食物,因为这些食物可能会影响愈合速度并导致其他健康问题。

1.高糖食物:过量的糖分会增加身体的炎症反应,并可能干扰钙质吸收。对伤口愈合不利的糖类食品包括各种甜点、糕点、糖果以及含糖饮料。

2.高盐食物:高盐饮食会导致钙通过尿液流失,从而减缓骨骼愈合。这些食物包括腌制品、罐头食品和快餐等。

3.高脂肪食物:过多的饱和脂肪和反式脂肪可能导致体重增加,给受伤的骨骼带来额外负担,同时也可能影响维生素D的吸收,进而影响钙的代谢。油炸食品、肥肉及奶油是常见的高脂肪食物。

4.酒精:酒精不仅会影响钙质的代谢,还可能加重骨折部位的出血和肿胀,不利于骨折的愈合。

5.含咖啡因的饮料:咖啡因可引起钙从体内排泄增多,因此需注意限制咖啡、茶及某些碳酸饮料的摄入。

在骨折期间,合理的饮食对于促进愈合非常重要。除了避免上述食物,建议多摄入富含钙质、蛋白质和维生素D的食物以支持骨骼修复。

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