武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.菊花有清热解毒、疏风散热的作用,还能缓解眼睛疲劳和干涩。据中医记载,菊花具有抗炎、抗菌和抗氧化的功效。
2.绿茶富含多种抗氧化物质,如儿茶素和维生素C,有助于提高免疫力、降低心血管疾病风险,并且有助于减轻炎症反应。一杯绿茶约含20-45毫克的咖啡因,可以提高警觉性和注意力。
3.将菊花与绿茶共同冲泡,不仅可以融合两者的香气和口感,还能综合其功效。菊花的清凉特性可以中和绿茶的微苦,使饮品更加适口。
4.注意水温控制。沸水可能会破坏绿茶中的部分有效成分,建议使用80-85摄氏度的热水冲泡,以保留最大营养价值。
尽量选用优质的菊花和绿茶,以确保最佳的口感和效果。对咖啡因敏感的人士或胃寒体质者应适量饮用,以避免不适。