武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海鱼:比如三文鱼、鳕鱼、沙丁鱼、金枪鱼等。这些鱼类都富含Omega-3脂肪酸,特别是DHA。
2.藻类:海藻和微型藻类也是获得DHA的良好来源,因为大多数鱼类摄入DHA实际上是从它们的食物链中获取的。
3.蛋黄:尤其是来自草饲鸡的蛋黄,其DHA含量通常比来自谷物饲养鸡的高。
4.坚果:核桃、杏仁、腰果和花生等坚果含有丰富的omega-3脂肪酸,包括DHA。
5.肝脏:动物肝脏是富含营养素的部位之一,其中包括DHA。
需要注意的是,DHA对人体非常重要,但不应该过量摄入。建议每天摄取250-500毫克的DHA,即使您无法通过食物获得足够的DHA,也可以考虑补充剂。