海带含有哪些营养元素呢

病情描述: 海带含有哪些营养元素呢

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海带是一种营养丰富的食物,含有许多对人体有益的营养元素。以下是海带主要营养成分:

1.碘:海带是非常好的碘来源之一,对于人体来说,碘是合成甲状腺激素的重要元素。

2.蛋白质:海带中含有丰富的蛋白质,对于维持身体健康很有帮助。

3.纤维素:海带中含有大量的纤维素,可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。

4.维生素:海带富含维生素A、B1、B2、C等多种维生素,其中维生素C可以增强免疫力。

5.矿物质:海带中还包含多种矿物质,如钙、镁、钾、铁等,对于人体的健康至关重要。

2023-09-26