海带木耳羹有什么功效

病情描述: 海带木耳羹有什么功效

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海带木耳羹是一道中华美食,它由海带、黑木耳、鸡蛋等食材制成。这种汤羹有以下几个功效:

1.美容养颜:海带和木耳含有丰富的胶原蛋白和维生素C,能够促进皮肤弹性和亮度,有助于延缓衰老。

2.补充营养:海带富含碘元素,对身体健康非常重要,还含有多种矿物质和维生素,能够增强免疫力,提高身体抵抗力。

3.降低胆固醇:海带中含有海藻酸钠,可以帮助降低血液中的胆固醇水平,减少心血管疾病的发生率。

4.消除疲劳:黑木耳富含铁元素,能够帮助补血,消除疲劳,改善贫血症状。

2023-09-26