武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:富含β-胡萝卜素,能够转化为维生素A,有助于视力发育和免疫功能。
2.南瓜:也是β-胡萝卜素的良好来源,同时口感细腻,易于消化。
3.西兰花:含有丰富的维生素C、叶酸和膳食纤维,可以支持免疫系统和消化健康。
4.菠菜:提供铁和叶酸,对血液健康和大脑发育非常重要。尽管如此,由于草酸含量,需适量喂食并充分煮熟。
5.豌豆:富含蛋白质、纤维、维生素K以及多种B族维生素,有助于全身的发育和能量供应。
6.红薯:含有大量的维生素C、钾和膳食纤维,非常适合作为早期食物。
7.西葫芦:水分充足且易于消化,含有少量的维生素C、锰和钾。
8.土豆:含有碳水化合物,为宝宝提供能量,同时也含有一定量的维生素C和B族维生素。
在六个月大的婴儿饮食中添加这些蔬菜可以帮助获取必要的维生素和矿物质。初次引入某种蔬菜时,应观察是否有过敏反应或消化不良等症状,并保持每次只引入一种新食材以便观察效果。