沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.蛋清富含优质蛋白质,主要由卵白蛋白构成,一只鸡蛋的蛋清大约包含3.6克蛋白质。蛋白质是维持身体各项功能以及促进生长发育的必需营养素。
2.儿童和青少年的生长发育需要多种营养素的共同作用,包括蛋白质、钙、铁、锌和维生素D等,这些营养素可以从多样化的饮食中获得。单一食品如蛋清虽然提供蛋白质,但无法满足人体对所有营养素的需求。
3.对于一些人而言,对蛋清可能存在过敏反应,应当加以注意。过敏症状包括皮疹、胃肠道不适或呼吸道问题。
4.睡前进食大量食物可能导致消化不良,不利于睡眠质量。而良好的睡眠对儿童的生长发育同样至关重要。
适量食用蛋清有助于提供必要的蛋白质,但不能单独依赖某种食物来提升身高。建议均衡饮食,并保持良好的睡眠习惯以支持健康成长。
