虾仁的营养价值有什么

病情分析：虾仁是营养丰富的海产品，含有高蛋白质、低脂肪及多种维生素和矿物质。食用虾仁有助于补充身体所需的营养，提高免疫力和支持心脏健康。

1.蛋白质含量高：100克虾仁大约含有20克蛋白质，是优质的蛋白质来源，有助于肌肉修复和保持健康代谢。

2.低脂肪且富含Omega-3：虾仁脂肪含量低，同时富含Omega-3脂肪酸，这种成分对心血管健康有益，能够降低胆固醇水平。

3.维生素丰富：虾仁中含有维生素B12，有助于神经系统健康和红细胞形成；还含有维生素E，具有抗氧化作用。

4.矿物质含量：虾仁富含硒、锌和磷，硒具有抗氧化特性，锌支援免疫系统功能，而磷是骨骼健康的重要组成部分。

5.卡路里低：每100克虾仁约含99卡路里，适合控制体重和热量摄入的人群。

虾仁作为均衡饮食的一部分，能够提供多种营养，有助于整体健康维护和疾病预防。