魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.兔肉的脂肪含量较低,每100克兔肉中仅含3.5克脂肪,这是它被认为是减肥友好食品的原因之一。
2.兔肉的蛋白质含量较高,每100克兔肉约含有20.1克蛋白质,有助于提供能量和维持肌肉质量。
3.卤兔腿在制作过程中通常加入较多调料,这可能增加钠的摄入,过多摄入可能导致水分潴留。
4.建议每餐消耗兔肉不超过100至150克,以避免过多的卡路里摄入。
5.可以将卤兔腿与大量蔬菜一起搭配食用,以增加膳食纤维的摄入,从而增强饱腹感并帮助控制总卡路里的摄入。
通过合理搭配饮食和控制份量,卤兔腿可以成为减肥期间的一部分。在选择卤兔腿时,应注意调料的使用量以避免摄入过多的钠和卡路里。