魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.粘米切糕的热量:每100克粘米切糕大约含有300到350卡路里的热量。这一数值相对较高,因为其主要成分是糯米,含有大量淀粉和糖分。
2.糖分含量:切糕中添加了大量糖以增加甜度,每100克可能含有超过20克的糖。摄入过多糖分会增加体内脂肪储存,进而可能引发肥胖问题。
3.脂肪含量:虽然切糕中不直接添加脂肪,但由于热量密度高,以及一些变种可能加入坚果或油脂配料,这会进一步提高脂肪摄入量。
4.其他因素:粘米切糕通常作为零食或甜点食用,易于过量食用。缺乏足够的膳食纤维可能使饱腹感减弱,导致更多食物的摄入。
适量食用粘米切糕不会立即导致肥胖,但若长时间大量食用,可能会摄入过多热量从而引发体重增加。控制饮食热量摄入并保持平衡的营养结构可以有效预防肥胖。