王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.代谢功能:蛋白质是构建和修复身体组织的重要成分,也是酶和激素的重要组成部分。缺乏蛋白质可能导致新陈代谢率降低,从而影响减肥效果。
2.肌肉质量:在饮食中摄入足够的蛋白质有助于维持肌肉质量,而肌肉比脂肪消耗更多的卡路里。适量的蛋白质摄入对于保持基础代谢率至关重要。
3.饱腹感:蛋白质能提供较强的饱腹感,有助于减少总热量摄入。这对于控制体重增加特别有效。
4.每日需求:成人每天需要约0.8克/公斤体重的蛋白质摄入量。在减肥期间,这个数值可能需要略微增加,以避免肌肉流失。
5.食材选择:优选高质量的蛋白质来源,如瘦肉、鱼类、鸡蛋、豆类和乳制品。这些食物不仅提供蛋白质,还有其他必需的营养素。
继续进行健康的减肥计划时,应保证每日摄入足够的蛋白质以支持身体功能,保护肌肉质量并促进整体健康。
