含硒的食物和水果有哪些

病情描述: 含硒的食物和水果有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:含硒的食物和水果如下:

1.巴西坚果:巴西坚果是含有大量硒的植物食品之一,每100克巴西坚果中含有约1917微克的硒。

2.玉米:玉米也是含有丰富硒元素的食物,每100克玉米中含有约15-20微克的硒。

3.鸡蛋:鸡蛋是另一个含有较高量硒的食品。每个鸡蛋中含有约15-25微克的硒。

4.鲑鱼:鲑鱼是海鲜中含有大量硒元素的鱼类之一。每100克鲑鱼中含有约40微克的硒。

5.燕麦:燕麦同样是一种富含硒元素的食品,每100克燕麦中含有约34微克的硒。

6.大蒜:大蒜也是一种含有适量硒元素的食物,每100克大蒜中含有约14微克的硒。

7.紫甘蓝:紫甘蓝是一种含有大量硒元素的蔬菜,每100克紫甘蓝中含有约10-15微克的硒。

8.菠菜:菠菜同样是含有适量硒元素的蔬菜,每100克菠菜中含有约2-3微克的硒。

9.蘑菇:蘑菇也是含有适量硒元素的食物之一,每100克蘑菇中含有约9-10微克的硒。

以上是一些含有较高量硒元素的食品和水果。

2023-07-06