王萍副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.绿豆含有丰富的维生素和矿物质,对人体具有很好的滋养作用。尤其是在夏季,饮用绿豆相关制品可以帮助降温和消暑。
2.豆浆是由豆类制成的饮品,具有高蛋白质、低脂肪的特点,适合补充日常营养。与此同时,豆浆中的大豆异黄酮,还有助于调节体内激素水平。
3.在中医理论中,上火通常与摄入过多热性食物或精神压力有关。绿豆属凉性,能够帮助清除体内的热毒,因此不易引起上火。
不过,任何食物都应适量摄入。个体差异可能导致不同的身体反应,特别对于某些敏感人群或有特殊健康状况者,如果出现不适,应适当调整饮食结构。在饮食过程中保持均衡营养并注意个人体质变化十分重要。
