王悦副主任医师
南京市第一医院 中医科
1.枸杞是一种富含营养的食材,尤其是含有大量的维生素C、胡萝卜素、铁和钙等矿物质。100克枸杞中大约含胡萝卜素7.38毫克和维生素C48.5毫克。它被认为能够帮助提升免疫功能,保护眼睛健康。
2.冰糖主要成分为蔗糖,具有一定的润喉效果。它在饮品中的作用主要是调味,适合与稍微苦涩或无味的药材搭配,增加口感。
3.将冰糖和枸杞一起泡水时,可以根据个人口味调整比例。一般建议每次使用5-10克枸杞和适量冰糖,可用温水或沸水冲泡,以便更好地释放枸杞的有效成分。
冰糖和枸杞泡水饮用是一种简单易行的方法,有助于补充部分营养成分,但仍应注意适量,不宜过量食用以免摄入过多糖分。
