王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里含量:尽管0脂肪食品的脂肪含量较低,但其中可能包含其他热量来源,如糖分。过多摄入仍会导致热量超标,从而影响减肥效果。
2.营养均衡:人体需要一定量的脂肪来维持正常生理功能,包括吸收维生素和提供能量。完全依赖0脂肪食品可能导致营养不均衡,应搭配其他健康食品。
3.成分替代:一些0脂肪食品使用人工添加剂或甜味剂来增强口感。需关注这些成分是否对健康有潜在风险,尤其是长期大量摄入的情况下。
4.饱腹感:脂肪通常提供较强的饱腹感,缺乏脂肪的食品可能在摄入后很快产生饥饿感,导致额外进食。
选择和食用0脂肪减肥食品时,应关注整体饮食结构和总热量摄入,以确保在减肥过程中保持营养均衡和身体健康。