武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
肉类和鱼类是高蛋白的代表。1.鸡肉每100克含有约31克蛋白质。2.牛肉每100克含有约26克蛋白质。3.三文鱼每100克含有约25克蛋白质。
豆类和坚果类也是良好的蛋白质来源。4.扁豆每100克提供约9克蛋白质。5.鸡蛋每个含有约6克蛋白质。6.杏仁每100克含有约21克蛋白质。
另外,乳制品也富含蛋白质。7.牛奶每100毫升含有约3克蛋白质。8.希腊酸奶每100克提供约10克蛋白质。
这些食物可以为人体提供必需的氨基酸,有助于维持身体健康和平衡膳食。