王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.小麦胚芽每100克热量约为360大卡,属高能量食物。但由于其营养丰富,适量摄入能提供多种微量元素,如铁、锌和镁,以及维生素E和B族维生素。这些成分对于新陈代谢和整体健康非常重要。
2.高膳食纤维含量是小麦胚芽的一个优势。每100克小麦胚芽约含有13克纤维,可以帮助增加饱腹感,减少摄入其他高热量食物的需求,从而支持体重管理。
3.蛋白质含量也相对较高,每100克约含有25克蛋白质。这有助于肌肉维持和修复,是减肥过程中保持瘦体重的重要因素。
尽管小麦胚芽热量较高,适量食用并结合合理的饮食和运动计划,可以在满足营养需求的同时促进减肥。
