韦继南副主任医师
东南大学附属中大医院 骨科
1.酸奶的嘌呤含量:常见的乳制品,包括酸奶,其嘌呤含量通常在每100克低于15毫克。相比之下,高嘌呤食物(如某些海鲜和内脏)其嘌呤含量可超过150毫克。酸奶属于低嘌呤食品。
2.酸奶中的果糖:一些市售酸奶可能添加了高果糖玉米糖浆或其他含高果糖的甜味剂。在摄入过多果糖时,会促进尿酸的产生,从而增加痛风发作的风险。选择无添加糖的酸奶可以有效规避此问题。
3.钙和益生菌:酸奶中丰富的钙质有助于骨骼健康,而益生菌则有助于维持肠道微生物平衡,有助于消化和免疫系统功能。
痛风患者在选择酸奶时,应注意查看标签信息,选择低糖或者无糖的产品。适量摄入酸奶不仅不会影响痛风管理,还有助于提供必要的营养。