武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋是优质蛋白质的来源,每100克鸡蛋含有约13克蛋白质。鸡蛋还富含维生素A、D、B12和矿物质如铁和硒。
2.苹果富含膳食纤维,每100克苹果约含有2.4克纤维,有助于消化健康。同时,苹果提供维生素C、钾等营养素。
3.两者结合,可以在一餐中同时补充蛋白质和纤维素,有利于均衡饮食。
选择多样化的饮食方式有助于获得全面的营养。