沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.山竹的含糖量相对较高,每100克山竹果肉大约含有13-16克碳水化合物。这些碳水化合物主要是单糖和双糖,容易被身体吸收,从而迅速升高血糖。
2.血糖高的人群在饮食上需要特别注意控制碳水化合物的摄入,以避免血糖波动过大。一般建议每日摄入的碳水化合物应分布均匀,并尽量选择低升糖指数的食物。
3.山竹的升糖指数较高,食用后可能导致餐后血糖急剧上升。对于血糖高的人群,建议每次食用山竹的量不宜过多,最好与其他纤维丰富的食物搭配,以减缓血糖上升速度。
血糖高的人群可以适量食用山竹,但需严格控制摄入量,并与其他低升糖指数的食物搭配。同时,定期监测血糖水平,确保饮食不会引发血糖异常波动。
