武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素A:缺乏维生素A可能导致皮肤干燥和粗糙,从而容易产生毛刺。维生素A可以通过食用胡萝卜、菠菜和甘薯等富含β-胡萝卜素的食物获得。
2.维生素C:维生素C对于胶原蛋白的合成至关重要,有助于保持皮肤弹性和湿润。缺乏维生素C可能导致皮肤干裂和毛刺。柑橘类水果、草莓和西红柿等食物都是维生素C的良好来源。
3.维生素E:具有抗氧化作用,可以保护皮肤细胞免受自由基损害。缺乏维生素E可能导致皮肤干燥和粗糙,容易产生毛刺。坚果和绿叶蔬菜中含有丰富的维生素E。
4.铁:缺铁性贫血可能导致皮肤和指甲质量下降,表现为手部长出毛刺。红肉、豆类和深色绿叶蔬菜是铁的重要来源。
5.锌:锌在维持皮肤健康方面起着关键作用,缺乏锌可能导致皮肤问题,包括毛刺。牡蛎、瘦肉和全谷物食品中含有丰富的锌。
手部长出许多毛刺通常是由于上述营养素的缺乏或不均衡饮食造成的。另外,应注意保持双手的清洁和湿润,避免使用过于刺激的洗涤剂和频繁接触水分。