鸡内金与山楂搭配有何益处

2025-05-20
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吕涛副主任医师

江苏省人民医院 中医科

病情分析:鸡内金与山楂搭配食用具有促进消化和增强胃肠功能的益处。鸡内金是指鸡胃的内膜,传统中医认为其具有健胃消食的作用,而山楂则因其酸味和活血化瘀的特性被广泛应用于消积食、降脂减肥。

1.消食化积:鸡内金含有多种酶类,如胃蛋白酶,这些酶能帮助分解食物中的蛋白质和脂肪,改善消化不良。而山楂中含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,可以刺激胃液分泌,促进食物消化。

2.降脂减肥:研究表明,山楂中的黄酮类化合物具有降血脂的作用,有助于调节胆固醇水平。与鸡内金搭配使用,可以在促进消化的同时辅助控制体重。

3.活血化瘀:山楂具有扩张血管、增进血流的作用,对于改善循环系统健康有一定好处。鸡内金则通过改善胃肠道功能,间接支持全身的血液循环。

4.缓解腹胀:两者均有助于减轻因消化不良引起的腹胀、嗳气等症状,通过促进食物的消化吸收来缓解不适。

鸡内金与山楂的结合有助于改善消化功能,调节脂质代谢,但应注意合理搭配饮食,避免过量食用,以保持营养平衡。

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