魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.豆浆是一种富含蛋白质的饮品,其原料主要是大豆。大豆中的蛋白质有助于降低餐后血糖反应,适合需要控制血糖的人群。
2.无糖豆浆指的是在加工过程中不添加任何额外的糖分。这类豆浆的天然糖含量较低,对血糖的影响相对温和。
3.低糖豆浆则是在加工过程中加入了少量的甜味剂,但整体糖分含量仍然保持较低水平。一些产品可能使用甜菊糖或其他不含卡路里的代糖来满足口感需求,同时不显著提高血糖。
4.自制豆浆也是一个理想选择,可以完全控制其成分。通过自制,可以确保没有额外添加糖分,并根据个人口味进行调节。
选择合适的豆浆种类需要关注其营养标签,以确保其中的糖分含量符合个人的饮食管理目标。在饮用豆浆时,还需注意适量摄入,避免因过多摄入引起血糖波动。