人需要哪些营养成分

病情描述: 人需要哪些营养成分

医生回答(1)

武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:人需要摄取多种营养成分才能维持健康,这些营养成分包括:

1.碳水化合物:提供身体所需的能量,主要来自面包、米饭、蔬菜、水果等食物。

2.蛋白质:是构成身体组织和细胞的基本成分,主要来自肉类、鱼类、蛋类、豆类、奶制品等食物。

3.脂肪:也是为身体提供能量的重要来源,但应注意控制摄入量,主要来自肉类、油脂、坚果等食物。

4.维生素:在身体的新陈代谢和其他生理过程中扮演着重要角色,主要来自各种水果、蔬菜、肉类、豆类等食物。

5.矿物质:对于身体的正常运作至关重要,如钙、铁、锌等,主要来自牛奶、绿叶蔬菜、肉类等食物。

6.水:维持身体正常的生理功能和代谢,确保身体充足的水分摄入非常重要。

2023-06-21