食用羊肉对身体有什么作用

病情分析：羊肉含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有促进肌肉生长、增强免疫力、保护心血管、改善贫血等作用：

1.促进肌肉生长：羊肉中含有高质量的蛋白质，是促进肌肉生长和修复的重要营养源。

2.增强免疫力：羊肉中含有丰富的锌、硒等微量元素，可以提高人体免疫力，增强抗病能力。

3.保护心血管：羊肉中的B族维生素及铁、镁等矿物质有助于降低胆固醇水平，预防心血管疾病。

4.改善贫血：羊肉是一种富含铁元素的食物，可帮助改善身体缺铁引起的贫血状况。

总之，适量食用羊肉有益于人体健康，但需要注意不要过量摄入脂肪和胆固醇。建议选择瘦肉部位食用，如里脊、后腿肉等。