沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.燕麦的嘌呤含量较低,每100克燕麦中的嘌呤含量约为50毫克。与高嘌呤食物相比,如动物内脏,每100克含有150-800毫克嘌呤,燕麦属于低嘌呤食物。
2.燕麦富含膳食纤维、β-葡聚糖等成分,有助于降低胆固醇,改善代谢综合征,促进心血管健康。
3.对于高尿酸患者,建议每日摄入嘌呤不超过300毫克,适量食用燕麦不太可能导致尿酸水平显著增加。
饮食中需注意控制总嘌呤摄入,多饮水,保持良好的生活习惯。