能否通过检查过敏源查清吃什么会过敏

病情分析：可以通过过敏源检查了解引发过敏的食物。过敏源检查是一种医学检测，旨在识别导致个体出现过敏反应的特定物质。这些检查通常包括以下几种方法：

1.皮肤点刺试验：这是一种常用的过敏测试方法。医生会将少量疑似过敏原提取液滴在皮肤表面，然后用针轻微刺破表层皮肤。如果皮肤出现红肿或瘙痒，说明对这种物质有过敏反应。

2.血清特异性IgE抗体检测：通过抽取血样，分析其中对特定过敏原产生的免疫球蛋白E水平。这项检测适合不能进行皮肤点刺试验的人群，例如患有严重皮肤病的人。

3.食物挑战试验：在严格医疗监控下，通过逐步增加可疑食物的摄入量来观察是否发生过敏反应。这种方法因存在一定风险，通常作为最后一种选择。

4.排除饮食法：通过短时间内完全去除某些食物，然后逐步重新引入，以观察是否引起过敏反应。这种方法需要长时间观察和记录，并且最好在营养师指导下进行。

以上方法各有优缺点，选择何种方式需根据个人情况及专业建议制定。过敏源检查能有效帮助识别过敏原因，但并非所有类型的食物不耐受和反应都能通过这些测试检测出来。同时，过敏反应可能随着年龄增长或环境变化而改变，因此定期复查是必要的。