杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.清热解毒:鸽肉含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,具有补益气血、提高免疫力的作用。绿豆本身有清热、解暑、利尿的功能,对于排除体内毒素非常有效。
2.祛湿健脾:陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的作用,有助于调节肠胃功能,改善消化不良和腹部胀满等症状。
3.营养丰富:鸽子肉富含可帮助修复组织的优质蛋白质,而绿豆则提供大量的维生素和矿物质,可以补充人体所需的营养,提升整体健康水平。
4.适合多种人群:此汤适合大多数人群食用,尤其是体内湿热较重、易感疲惫及免疫力低下的人群。
通过定期饮用鸽子绿豆陈皮汤,可以有效促进身体健康。但需注意过敏体质或对某些成分不耐受者应谨慎食用。
