徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.提供能量:坚果含有丰富的健康脂肪、蛋白质和碳水化合物,可以迅速补充身体所需的能量,帮助度过下午的疲劳期。
2.稳定血糖:坚果中的纤维和健康脂肪有助于保持血糖水平的稳定,避免因血糖波动引起的饥饿感和情绪波动。
3.促进脑功能:坚果尤其富含不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化剂,这些成分对大脑健康有益,能够提高注意力和记忆力,有助于提高工作效率。
4.控制体重:尽管坚果热量较高,但因为其富含纤维和蛋白质,能增加饱腹感,减少对其他高热量零食的摄入,从而有助于体重管理。
5.心脏健康:坚果中富含的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇,从而保护心脏健康。
尽量选择无盐或者低盐的坚果,并且控制每天的摄入量在30克左右,以免摄入过多热量。