沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.杏仁:每28克杏仁约含有160卡路里,包含6克蛋白质和3.5克纤维。研究显示,杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低坏胆固醇,同时增加好胆固醇,对心脏健康有益。它还富含维生素E和镁。
2.核桃:每28克核桃约含有190卡路里,内含4克蛋白质和2克纤维。核桃特别富含多不饱和脂肪酸,尤其是ω-3脂肪酸,有助于减少炎症和改善心血管健康。核桃中的抗氧化剂对细胞保护也非常重要。
3.开心果:每28克开心果约含有160卡路里,含有6克蛋白质和3克纤维。开心果是低卡高蛋白的选择,富含钾、维生素B6和铜等微量元素。开心果还有利于血糖调节和心脏健康。
适度食用这些干果可以为身体提供必要的营养和能量,同时帮助控制体重。尽管这些干果有益健康,但由于其卡路里相对较高,应控制每日摄入量,以避免过量影响减肥效果。