沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.夏威夷果含有约75%至80%的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸。这些脂肪酸被认为对心血管健康有益,能够降低低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)水平,并提高高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)水平。
2.在一项研究中,每天食用40克至90克夏威夷果的人,其总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平均有所下降。这个摄入量也相当于约300至700卡路里,需要在日常饮食中进行热量平衡。
3.除了脂肪之外,夏威夷果还含有丰富的纤维、蛋白质以及多种维生素和矿物质,如维生素B1、镁和铁等,这些营养成分对整体健康都有积极影响。
合理食用夏威夷果有助于改善血脂情况,但需注意摄入量以免造成热量超标。在饮食调整方面,建议结合其他低脂肪、高纤维的食物,以达到更好的健康效果。