牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.润肺止咳:梨子含有丰富的水分和果胶,焖煮后这些成分更易被人体吸收,有助于滋润呼吸道,缓解干咳和喉咙不适。特别是在秋冬季节,常食用焖梨子能有效减轻因气候干燥引起的咳嗽症状。
2.清热解毒:梨子性凉,具有清热降火的作用。尤其是在上火导致的咽喉肿痛、口干舌燥时,焖梨子能帮助人体清热解毒,缓解相关不适。
3.促进消化:梨子中含有膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助消化。焖煮后的梨子更易于消化吸收,适合在饮食不当或消化不良时食用。
焖梨子不仅有多种健康功效,还能通过简单的烹饪方法保留营养。但需注意,脾胃虚寒者应适量食用,以免引起肠胃不适。