沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.鱼类富含欧米伽-3脂肪酸,这种不饱和脂肪酸对心血管健康有益。研究表明,欧米伽-3脂肪酸能够减少甘油三酯水平,这是血脂的一种类型。
2.每周食用鱼类2至3次可以通过增加高密度脂蛋白来改善胆固醇水平。高密度脂蛋白被称为“好”胆固醇,因为它帮助清除低密度脂蛋白,即“坏”胆固醇,从而保护动脉健康。
3.一些临床试验显示,定期食用鱼类能够降低心血管事件的风险,如心肌梗塞,这与血脂水平的改善有关。
通过适量摄入鱼类中的欧米伽-3脂肪酸,可以有助于降低血脂水平并改善整体心血管健康。