魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.奇亚籽含有大量膳食纤维,每100克奇亚籽提供约34克纤维。膳食纤维通过促进消化和增加饱腹感来影响新陈代谢,从而可能帮助控制体重。
2.每100克奇亚籽中含约17克蛋白质。蛋白质在促进肌肉修复与生长中扮演重要角色,也有助于增强代谢速率,因为身体需消耗更多能量来消化和利用蛋白质。
3.奇亚籽中的omega-3脂肪酸约占其总重量的30%。这些健康脂肪可改善血脂水平,降低炎症,并支持心脏健康,这些都与良好的代谢功能密不可分。
虽然奇亚籽具有上述潜在益处,但单一食物不会显著改变整体新陈代谢。营养均衡、适度运动和健康生活方式对于维持良好代谢状态是必不可少的。