武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:纯牛奶和鸡蛋都是高质量蛋白质的重要来源。每100毫升纯牛奶约含有3.2克蛋白质,而一个中等大小的鸡蛋则含有约6克蛋白质。这些蛋白质对于儿童的生长发育、组织修复以及免疫系统的正常功能非常重要。
2.钙和维生素D:纯牛奶富含钙,每100毫升牛奶含有大约120毫克。这对骨骼和牙齿的健康至关重要。牛奶通常也含有维生素D,这有助于促进钙的吸收。
3.脂肪和热量:鸡蛋含有适量的脂肪,尤其是卵磷脂,对于大脑的发育和功能有益。牛奶的脂肪含量取决于其种类,如全脂牛奶或低脂牛奶,可以根据小孩的能量需求进行选择。
4.其他营养素:鸡蛋还含有铁、锌、维生素A和B族维生素,而牛奶中含有B2、B12等多种维生素,这些都对神经系统健康及能量代谢有益。
为了确保饮食的全面性,还应考虑搭配多样化的食物,包括水果、蔬菜和谷物等,以满足小女孩成长过程中所需的各种营养。饮食习惯应当因人而异,根据个体的过敏史和营养需求进行调整。