魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:开心果是一种热量较高的食物,每100克开心果约含有560卡路里。在减肥期间应注意适量摄入,以避免多余的热量摄入。
2.脂肪:开心果含有丰富的不饱和脂肪,有助于心血管健康。它们的脂肪含量也很高,每100克开心果约含有45克脂肪。选择无添加的原味版本可以防止摄入额外的饱和脂肪。
3.钠:市售的调味开心果通常含有较高的钠,每100克可能含有400毫克以上的钠,这会对血压产生影响。而原味开心果钠含量较低,更有利于维持健康的饮食。
4.营养素:开心果富含纤维、蛋白质及抗氧化剂,比如维生素E和叶酸等。这些营养素可以促进新陈代谢和增强免疫力,有助于减肥过程中的身体健康。
5.饱腹感:开心果富含纤维,使其成为一种具有良好饱腹感的零食,有助于减少其它高热量零食的摄入。
在减肥期间,选择原味的开心果能够最大限度地保留营养价值,同时避免不必要的添加成分。适量摄入并结合整体饮食计划,会更有利于达到减肥目标。