沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.锌与生长激素:锌参与生长激素的合成和分泌。研究表明,锌缺乏可能导致生长激素的降低,从而影响身高增长。
2.细胞增殖和分化:锌在细胞增殖和分化中起到重要作用。这对于骨骼的生长尤其重要,因为骨细胞的健康和繁殖直接影响骨骼的长度和密度。
3.蛋白质合成:锌是多种酶的辅助因子,这些酶在蛋白质合成过程中发挥作用。足够的蛋白质供应是维持正常生长和发育所必需的。
4.免疫功能:锌对免疫系统的支持也间接影响生长。锌缺乏可能导致免疫功能低下,使个体更容易感染疾病,从而干扰正常的生长发育。
5.饮食摄入:根据世界卫生组织的建议,成人每日锌的推荐摄入量约为8-11毫克,而儿童则根据年龄需要不同摄入量。例如,4-8岁的儿童每日需要约5毫克。良好的饮食可以帮助获得足够的锌,以支持正常的生长和发育。
确保摄入足够的锌对于促进健康的生长发育非常重要。均衡饮食,包括摄入富含锌的食物,如肉类、海鲜、坚果和全谷类,可以有效避免锌缺乏。