武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.小米富含维生素B1、B2、膳食纤维和矿物质,有助于促进消化和提供必要的能量。
2.红枣含有大量的维生素C、铁和其他微量元素,能够增强免疫力和改善贫血状况。
3.百合具有润肺止咳、清心安神等功效,同时也含有蛋白质、淀粉和脂肪等营养成分。
在给宝宝准备小米红枣百合粥时,应注意将粥煮得足够软烂,以便宝宝容易消化。同时,红枣需要去核并切碎,防止宝宝吞咽时卡住。初次添加新食物时应少量进行,观察宝宝是否有过敏反应或不适症状。
通过合理搭配,小米红枣百合粥不仅能为1岁的宝宝提供均衡的营养,还能帮助其提升免疫力和促进健康发育。