武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.在准备南瓜辅食时,应选择新鲜、成熟且颜色鲜艳的南瓜。这种南瓜通常含有较多的β-胡萝卜素。
2.将南瓜去皮、去籽后切成小块,方便蒸煮。使用蒸锅将南瓜蒸熟,一般需要15-20分钟,直到南瓜变软。
3.蒸熟的南瓜可以用搅拌机打成糊状,也可以用叉子捣碎。为了达到更细腻的口感,可以加入少量母乳或配方奶进行调和。
4.初次添加南瓜辅食时,可以从一小匙开始,观察婴儿的反应。如果婴儿没有过敏或消化不良等症状,可以逐渐增加喂食量。
5.每次喂食新的辅食时,应至少间隔3-5天,以便观察是否有过敏反应。同时,不要添加盐、糖等调味品,以保持食物的天然风味。
在引入南瓜辅食的过程中,注意观察婴儿的身体反应,包括皮肤的变化和消化情况,如有任何不适,应暂停该食物并咨询医生。合理地添加辅食对婴儿的成长至关重要。