武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋羹的初次尝试可以选择一小勺,大约5克至10克。这有助于观察宝宝是否出现任何过敏反应,如皮肤红疹、腹泻或呕吐等。
2.鸡蛋是一种常见的过敏原,儿童中约有2%的婴儿可能会对鸡蛋产生过敏。逐渐增加摄入量是重要的,可以在之后几天逐步增长至20克至30克,但要确保没有任何不良反应发生。
3.鸡蛋羹的制作应保证充分煮熟,这样才能减少细菌感染的风险。确保鸡蛋羹的质地适合宝宝食用,柔软且无颗粒感,以免引起吞咽困难。
应注意宝宝在初次尝试新食物时,最好在白天进行,以便能够及时观察到任何异常情况。
