武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C:每100克的树莓含有约26毫克的维生素C,这是一种强效抗氧化剂,有助于增强免疫系统和促进铁的吸收。
2.膳食纤维:树莓含有大约6.5克/100克的膳食纤维,有助于改善消化功能,促进肠道健康,对预防便秘非常有益。
3.叶酸:每100克树莓中含有21微克的叶酸,这对宝宝的生长发育尤其是神经系统的健康发育至关重要。
4.矿物质含量:树莓还提供钾、钙、镁等矿物质,每100克的树莓大约含有151毫克的钾,有助于维持正常的肌肉和神经功能。
5.抗氧化成分:它们含有多种植物化合物,如花青素和鞣花酸,具有很强的抗氧化能力,可以保护细胞免受自由基的损伤。
在为宝宝准备树莓时,应将其洗净并捣碎,以降低窒息风险。同时,首次引入这种水果时,应观察宝宝是否有过敏反应。适当控制食用量,避免可能的消化不良问题。