土豆有哪些营养

病情描述: 请问土豆有哪些营养?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆中的营养成分是非常高的,还有丰富的蛋白质,矿物质以及微量元素维生素,另外土豆中含有丰富的钾吃,土豆能够补充钾,钾可以保护人的心脏,土豆中还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维增加人体饱腹感,能够软化大便,有效的起到促进排便的作用,土豆还可以代替部分的主食,土豆的能量低于主食,并且有饱腹感,它可以增加人体饱腹感,具有很好的减肥功效。2022-01-12