土豆是营养丰富的蔬菜吗

病情描述: 请问土豆是营养丰富的蔬菜吗?

医生回答(1)

尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:土豆是营养丰富的蔬菜,土豆中含有钾元素并且含有锌钙,并且含有矿物质维生素C等营养元素,另外土豆还有美白肌肤,延缓衰老的作用,夏天出汗多吃土豆能够补充营养的作用,平时可以多吃一些土豆,对身体的健康是非常有好处的,建议平时也不要吃些辛辣刺激的食物,可以多吃些类似新鲜水果蔬菜,补充身体所需的维生素和矿物质。2022-01-12