武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.熟苹果质地较软,容易咀嚼和吞咽,特别适合牙齿尚未完全长齐的小孩。
2.加热后的苹果中果胶含量维持,能促进肠道健康,帮助调节便秘问题。
3.熟苹果中的维生素C可能会部分流失,但仍然保留了大量其他有益的营养成分,如膳食纤维和抗氧化物质。
4.熟苹果的天然甜味容易被儿童接受,同时无添加糖分,是一种健康的替代零食。
确保苹果充分加热至软烂状态,以避免窒息风险,并注意适度摄入以防止过量。