白果的摄入有什么功效,一次摄入应控制在多少克

2025-05-21
ⓘ 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快线下就医

杨宁副主任医师

南京脑科医院 中医科

病情分析:白果具有一定的药用功效,但摄入需要注意量的控制。适当食用白果可以帮助维护健康,但过量可能引发中毒。

1.白果中的有效成分:

白果含有多种生物活性物质,如银杏酸、生物碱等,这些成分对身体具有一定的保健作用。

其所含的黄酮类化合物和萜烯内酯类物质,具有抗氧化、增强免疫力和改善血液循环的潜在好处。

2.白果的摄入量:

成年人每次食用白果的量建议控制在10克左右,即大约5-10颗。

儿童以及老人或体弱者应更谨慎,建议每次不超过5颗。

白果生吃易中毒,因此食用前需彻底煮熟,以减少其中有毒成分的活性。

3.白果的功效与安全提示:

适量食用白果可能有助于缓解咳嗽和哮喘症状,并具有一定的收敛止泻作用。

因白果含有有毒成分如银杏酸,过量食用可能导致恶心、呕吐、腹痛、甚至神经系统症状。

有既往食物过敏史或正在服用抗凝药物的人群,应避免食用白果。

合理摄入白果可以为健康提供一定帮助,但切忌过量,确保食用安全。在任何食疗使用前,最好咨询专业医务人员或营养师以获得指导。

免费咨询