唐春平副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.葵花籽富含健康脂肪和抗氧化剂,有助于心脏健康。但对于高血压患者,葵花籽中的钠含量是一个需要关注的问题。加工后的葵花籽尤其可能添加盐分,从而增加钠的摄入。
2.一般来说,建议每日钠的摄入量应少于2300毫克,而对于高血压患者,许多专家建议限制在1500毫克以内。若大量食用含盐的葵花籽,则容易超出这一限度。
3.葵花籽含有较高的卡路里,约每28克含有160卡路里。过量食用可能导致热量摄入过多,从而增加体重,对血压控制不利。
4.如果条件允许,可选择无盐或低盐版本的葵花籽,这样能够享受其益处而减少不必要的钠摄入。
高血压患者在食用葵花籽时,应尽量选择无盐或低盐品种,并严格控制摄入量,以确保不影响血压的管控。调整饮食习惯时,也需考虑整体饮食结构的均衡性。
