病情描述： 大麦的功效是什么
武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.大麦含有多种营养成分，它是丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和矿物质的来源，可以帮助保持人体活力。
2.大麦中含有大量的维生素B1和B2，能有效改善血液循环，对抗疲劳，促进食欲。
3.大麦中含有的硒可以降低血液中的胆固醇，减少心血管疾病的发生率，而高钙可以促进成骨细胞的生长，增强骨骼强度。
4.大麦还可以抗炎、抗菌、增强免疫力，抗破坏等作用，有助于预防病毒感染，帮助消除炎症引起的疼痛。